| Q | 要怎麼「煮好吃的水餃」？教你簡簡單單10分鐘就上菜 |
| Q | 水餃煮的時候要先退冰嗎 ? |
| Q | 水餃皮很容易破怎麼辦 ? |
| Q | 到底為什麼這麼大鍋水，不能全下 ? |
| Q | 水餃可以用電鍋蒸或用微波爐嗎 ? |
| Q | 冰冷藏可以嗎 ? |
| Q | 放在外面多久會退冰? |
| Q | 水餃保存期限是多久呀? |
| Q | 為什麼跟我指定的時間不一樣 |
| Q | 全家超取為什麼不能購買超過10包 |
| Q | 全家取貨為什麼不能指定到貨日期 |
| Q | 要怎麼「煮好吃的水餃」？教你簡簡單單10分鐘就上菜 |
| A. |
［1］大約淹過水餃三顆高的水量，大滾後下水餃 ［2］記得輕輕攪拌，水餃浮起，蓋鍋蓋，等至第二次水滾 ［3］轉中小火，維持繼續滾，開始計時7分鐘 ［4］7分鐘後，美味水餃撈起再關火即可享用 |
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| Q | 水餃煮的時候要先退冰嗎 ? |
| A. |
不需要，退冰容易讓水餃黏再一起，煮下去容易破
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| Q | 水餃皮很容易破怎麼辦 ? |
| A. |
［1］ 可能是水太少了，冷凍水餃就像冰塊，下滾水後，水溫下降太多要再到達沸點時，
導致水餃泡在裡面太久，皮容易吸過多水分，容易破。 ［2］水餃下水後需輕輕攪拌，讓水餃在水中滾動，避免沉鍋底，容易黏鍋導致破裂 |
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| Q | 到底為什麼這麼大鍋水，不能全下 ? |
| A. |
水餃要好吃，要讓他有足夠的空間在水中滾動，這樣每顆才會受熱均勻，
並且都把湯汁和美味快速鎖在水餃裡面。 |
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| Q | 水餃可以用電鍋蒸或用微波爐嗎 ? |
| A. |
熟水餃可以，但是冷凍水餃不要，
水餃皮需要在煮的過程中吸收水分，才能變成QQ又彈彈的水餃皮喔。 |
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| Q | 冰冷藏可以嗎 ? |
| A. |
不可以太久、若退冰水餃會黏在一起，在煮的過程中容易破裂，導致不好吃
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| Q | 放在外面多久會退冰? |
| A. |
還是需要視當下環境溫度，例如夏天戶外30幾度來說如果超過25分鐘，水餃表面就會開始出水變軟了
濕掉的麵皮又很容易互黏，不過也不用太擔心，如果只是稍微，回家快冰到冷凍庫，等要煮的時候再輕輕敲開就可以了。 |
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| Q | 水餃保存期限是多久呀? |
| A. |
我們每包下方都有製造日期跟有效日期，因為沒有加防腐劑，所以不要超過兩個月喔，
雖然是冷凍食品但冰太久也會慢慢流失新鮮度喔~ 還是早點吃才能吃到最美味的水餃 |
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| Q | 為什麼跟我指定的時間不一樣 |
| A. |
宅配司機每天都要送很多貨，有時候因路線關係沒辦法完全依照客戶要求準時到達，再請大家多包涵。
若超過時間會沒辦法收貨，可以在下單時填寫備註，需電聯或希望到貨時間， 我們會寫在紙箱上請司機盡量配合。 |
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| Q | 全家超取為什麼不能購買超過10包 |
| A. |
目前全家超商冰庫容量有限，為滿足大部分客人需求所以不提供過大材積冷凍商品，
10包以上就會超出範圍，所以目前不提供選擇。再請您見諒 |
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| Q | 全家取貨為什麼不能指定到貨日期 |
| A. |
全家超取到貨時間依訂單下訂完成後3天、需即出貨
最晚7天左右抵達門市，在以簡訊通知時間內於店內取貨。 所以我們也不知道甚麼時候會到 |
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